【リピート率】と【客単価】を同時に上げる方法とは?

マーケティング
 
こんにちは、ナオキです(@naokimiura_official
 
 
 
 
 
今日は、お店のメニューとかサービスを作る時の
ちょっとしたテクニックのお話しをしようと思います。
 
どんなテクニックかというと・・・
 
リピート率を上げたかったり、利益率を上げたい時に使えるテクニックですね。
 
この前もちょっとメニューについての動画を配信しましたけど、
今回はがっつりメニューの作り方のお話しです。
 
 
 
僕がコンサルをしていて、
売上を上げる為にメニューにテコ入れをしたり、
開業前の人に対してなんかは、
一緒にメニューを考えたり作ったりするんですけど、
 
結構、僕のメニュー作りって、独特な視点を持っているらしく、
関心されることが多いんですね。
 
自分では普通だと思ってたんですけど。
 
 
 
なので、今日はそれを。
 
 
 
今現在、開業前の人とか、
売上を上げる為にメニューをリニューアルしようかな?
 
なんて考えてる人がいたら、
 
 
是非、最後までご視聴下さい!